№1. Операционный менеджер кофеен (в команду из 2-х менеджеров)

Внимание! Вакансия открыта до 01.05!

Мы ищем опытного и энергичного Операционного менеджера, который усилит нашу команду на 4 кофейнях. Сейчас мы ищем второго менеджера, чтобы управлять ими вместе, разделяя задачи и поддерживая друг друга.

Если вы знаете кофейный бизнес «изнутри», умеете вдохновлять команду и любите наводить порядок в процессах — мы ждем вас!

Управление 4 кофейнями сети, приоритет на локацию в Октябрьском районе:

Люди: Укомплектование штатом, наем бариста, контроль выполнения стандартов, проведение обучения и аттестации сотрудников.

Сервис и качество: Контроль чистоты в залах и на фронте, соблюдение технологических карт, поддержание безупречного качества продукта и сервиса.

Операционка: Бесперебойная работа кофеен, решение возникающих вопросов в реальном времени.

Планирование: Составление графиков работы для персонала, контроль явок и пропусков.

Коллаборация: Взаимодействие со вторым менеджером: замещение при отсутствии, согласование задач, обмен опытом.

Нам важен лидерский потенциал и понимание процессов «изнутри».

Основные задачи:

Опыт работы бариста (глубокое знание технологий, рецептов, оборудования);

Навыки и опыт обучения, проведения аттестации;

Опыт контроля стандартов обслуживания;

Лидерские качества: умение мотивировать, ставить задачи и находить решения;

Коммуникабельность и ответственность;

Желание работать «в поле», а не в офисе или удаленно;

Готовность вставать за бар при необходимости.

Будет плюсом:

Опыт управления небольшой командой или смены.

Знание системы учета iiko.

Мы заботимся о комфорте команды, поэтому предлагаем:

Достойный доход: фиксированная зарплата 60 000 рублей (до вычета налогов);

Официальное трудоустройство по ТК РФ;

Комфортный график: 5 рабочих дней, выходные — плавающие (мы понимаем специфику общепита и стараемся давать отдых там, где это возможно).

Поддержка: вы приходите в действующую пару, вам обеспечена поддержка наставника (вашего коллеги-менеджера). Возможность свободно договориться о замещении.

Проезд: компенсация стоимости проездного билета (возвращаем в сезон).

Атмосфера: свежий кофе, дружеское окружение, возможность развивать свои управленческие навыки.

Развитие: мы открыты к идеям, если вы видите, как сделать наши кофейни лучше.

В сопроводительном письме напишите кратко:

1. Какой опыт работы бариста, в управлении.

2. Что самое важное в работе операционным менеджером.

Если вы готовы создавать уют в наших кофейнях и вести за собой команду — ждем резюме!

Внимание! Вакансия открыта до 01.05!